GIRASOL

Después de varios experimentos, tengo por fin una producción de germinado un poco más decente en cuestión de cantidad y el sabor realmente muy bueno.

Ya en estos últimos días del mes, con muy buenos resultados:

Algunos de los rábanos que coseche hace 2 semanas, muy rico!!!

Todas plantas tienen una coloración verde obscura, hojas grandes, tallos gruesos, algunas plantas con un aroma riquísimo como la albahaca , tomate y el cilantro.

Germinado de girasol

Espero que se encuentren mas que bien, tengo la idea de vender ya mi germinado de girasol y bueno he aquí mi cosecha:

Son 200 gramos de germinado
Es realmente sorprendente lo que aporta este germinado,es 48% de proteína fácilmente digerible. El contenido en Vitaminas E y D, tianicina, niacina así como de ácidos grasos no saturados son altos.

De forma totalmente natural, esta semilla es diuretica (mejora la eliminación de la orina), limpiando los riñones, vejiga, prostata, ureteres y además bronquios y pulmones.

• Evita dolores de cabeza de origen nervioso
• Reduce afecciones estomacales
• Previene el cáncer
• Ayuda para la vista
• aporta energía

Los minerales que contiene son el fósforo, calcio, hierro, flúor, yodo, potasio, magnesio y zinc, pero baja en sodio,

Conservan un sabor ligeramente amargo, pero de buen gusto, una vez cosechado, si se mantiene en el refrigerador podrá durar hasta dos semanas, recomendando su uso lo antes posible y crudo.

Análisis por cada 100 gramos de semillas de Girasol.

VITAMINAS
Caroteno 0.3 mg. ____________________ Vitamina A 68 u.i.
Tiamina 2.2 mg. _____________________ Riboflavina 28 mg.
Niacina 5.6 mg. ____________________Vitamina B – 6 1.1 mg.
Vitamina B – 12 0,4 mcg/gm ___________ Biotina 0.67 mg.
Colina 216 mg. ______________________ Ácido fólico 1 mg.
Inositol 147 mg. _______________________- Ácido Pantótenico 2.2 mg.
Pantenol 3,5 mg. __________________Ácido Paraminobenzoico 62 mg.
Vitamina D 92 ____________________USPUnits Vitamina E 31 u.i

MINERALES
Calcio 57 mg.______________________ Cobalto 0,64 ppm.
Cobre 20 ppm. ____________________ Flúor 2,6 ppm.
Yodo 0,7 mg ______________________ Hierro 6,0 mg.
Magnesio 347 mg _________________ Manganeso 25 ppm.
Fósforo 860 mg. ___________________ Potasio 630 mg.
Sodio 0,4 mg

AMINOACIDOS
Arginina 7,2________________________ Histidina 2,1
Lisina 4,4 ______________________ Triptofano 1,5
Fenilalina 4,0________________________Metionina 3,1
Treonina 3,5 _______________________Isoleucina 5,9
Valina 4,7 ______________________ Leucina 2,2
Ácido Aspártico 6,2 _________________ Tirosina 2,3
Ácido Glutámico 17,7 ______________ Serina 3,9 ____ Alanina 4,9
Glicina 5,7 _______________________ Zinc 66,5 ppm.

ANÁLISIS APROXIMADO
Humedad 5,27 %____________________ Grasa 48,44%
Proteínas 48,00% _________________ Cenizas 3,64%
Fibra Cruda 2,47%______________ Hidratos de Carbono 12,18%

25 dias despues

25 días han pasado desde que sembré, pues les enseño este avance:

zanahoria baby: con una gran densidad de plantación, para que puedan crecer tendré que eliminar algunas.

cebollas cambray: con un buen espacio para que puedan desarrollarse

Espinacas: están creciendo muy bien, algunas las plansplante a N.F.T.

Jitomate Bola: es indeterminado, ya empiezan a salir hojas verdaderas.

Semillero: tiene plantulas de Jitomate bola, cherry ambos indeterminados, pimiento morron, chile manzano y chile habanero.

Chile chiltepen

A la derecha: cebollin

Germinado de girasol

Rábano: a mi parecer están creciendo muy rápido

N.F.T

Sistema de riego por goteo

Ahora tengo que cuidar mas plantas, empecé a experimentar un riego por goteo.

MATERIALES:

1 botella de refresco

tijeras

plastilina

1 cartulina negra

1 venoset

cinta adhesiva

30 cm. de rafia

DESARROLLO

"perforamos la botella con un clavo caliente, de forma de que entre el venoset, procurando siempre qude bien ajustado".

"cortamos la carutlina negra hasta cumbrir la botella dejando de 2 a 3 cm sin cubirla"

¿Por qué cubrir la botella con cartulina negra? se usa para evitar que se formen algas,y para calentar el agua, dejando un espacio nos permite ver el nivel del agua"

"colocamos plastilina para asegurar que no tenga filtraciones"

"colgamos por la parte de boca de la botella con ayuda de la rafia"

"ajustamos el flujo del agua y listo, tenemos un riego por goteo!!"

Primer siembra del año

Ya esta por terminar el mes de enero y como veo q el clima mejora me he decidido a realizar mis semilleros.

Mi invernadero tiene 4 metros de largo x 3 de ancho y una altura de 3 metros.

Algunas de las semillas para que me germinaran mas rápido las deje en un vaso con agua por 24 hrs, con la finalidad de que se hidrate y q se ablande la cascara.

las semillas fueron de : zanahoria mini, espinaca, sandia, lechuga ( simpsom, sangria, romana , orejona), albahaca, rabanos, brocoli, col, betabel, apio , perejil, acelga, cebollin, cebolla de cambray, chile manzano( rojo y amarillo), pimientos, chile morrón, chile habanero, jitomate hibrido ( cherry, bola), tomatillo.

"en estas bandejas están la albahaca, zanahoria, acalga, espinaca y el apio.

"Y aqui el resto, algunas plantas las voy a transplantar a un lugar mas amplio, unas si van a poder desarrollarse. "

" aqui las lechugas que ya brotaron."

"pero tambien tengo unas fresas"

"un chile chiltepen y lechugas con cilantro"